Restoran Gloria ei ole lihtsalt restoran – see on Eesti gastronoomia ajatu klassika, kus ajalugu, pärand ja kõrgeim kvaliteet on au sees olnud juba 88 aastat järjest. See on meisterlikkuse ja pühendumuse sümbol, mille vundamendiks on kirg toidu, traditsioonide ja külalislahkuse vastu. Gloria ajalugu on täis unustamatuid hetki ja silmapaistvaid külalisi – alates prints Charlesist ja paavst Johannes Paulus II-st kuni Rolling Stones’i ja Stingini.

Just nende väärtuste ja filosoofia kandja on Dimitri Demjanov – mees, kelle visioon on kujundanud Eesti gastronoomiat ja viinud selle maailmaareenile. Tema loomingus kohtuvad vana Euroopa klassikaline kulinaaria ning Eesti köögi parimad traditsioonid, mida ta tõlgendab läbi kaasaegse ja innovaatilise lähenemise.

Demjanov on olnud Bocuse d’Or kulinaariavõistluse maaletooja ning ta on pühendunud Eesti köögi rahvusvahelisele tutvustamisele. Tema visioon, kogemused ja pühendumus on kujundanud Eesti gastronoomia arengut ning viinud meie toidukultuuri uuele tasemele.

5-käiguline erimenüü:

1. käik 
   Peakoka tervitus Kivitalu seentest
2. käik
   Saumon Provancale / Proväänsi ürtidega Fääri saarte lõhe
3. käik
   Veloute de Potiron / Muskaatkõrvitsa-artishoki Veloute
4. käik
   Poulet de Bresse au Creme / AOC Bresse kana ja seenefrikasse
5. käik
   Gateau au Fromage Brie / Juustukook Brie ja marjasupp

Õhtusöögi hind on 82€/külaline

Õhtusöök serveeritakse kell 19 kõikidele broneeringu teinud külalistele.

Broneeringu kinnitab ettemaksu tasumine.
Uksed on saabujatele avatud alates 18.