Õhtusöök koos Roman Zastserinskiga
Meedia
Uus hooaeg on alanud ja aeg taas koguneda häid maitseid nautima.
Sel korral tuleb Kivitalu kööki külla Roman Zatserinski. Roman on hinnatud restoranide Moon ja Kolm Sibulat peakokk ning omanik.
Õhtusöögil pakutakse põnevat menüüd, kus sees mitmed rahvusvaheliselt tuntud maitsed. Ja nagu juba tavaks, siis pakume ka Kivitalus kasvanud lambaliha.
Eelroog
Baklazaani äkis, maapirn ja basiiliku aioli
Teine käik
Lamba tartar, kodune adžika, trühvli aioli, soe brioche
Pearoog
Haugikotlett, beluga läätsed ja peedi vichyssoise kaste
Dessert
Vahlrona 70% šokolaadi mousse, safrani pirn ja nugat
Õhtusöök serveeritakse kell 19 kõikidele broneeringu teinud külalistele.
Broneeringu kinnitab ettemaksu tasumine.
Uksed on saabujatele avatud alates 18.